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木耳炒鸡蛋的做法
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木耳炒鸡蛋

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木耳炒鸡蛋的用料

木耳炒鸡蛋的做法步骤

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步骤 1

将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。野生木耳泡发后切小块,大蒜头切片

步骤 2

锅内热油,五成热下入鸡蛋用锅铲迅速划散,待一凝固后即盛起备用

步骤 3

锅内热油,五成热下入蒜片煸出香味,下入剁椒煸掉生涩味。接着下入木耳炒匀,调入少许的糖(剁椒酱偏咸,盐根据自己口感放)炒匀

步骤 4

最后下入鸡蛋翻炒匀,关火,撒入葱花炒匀即成

菜谱创建时间:2011-03-25 19:34:11
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