蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

作者： 斯佳丽

用盘素菜打造我们年夜饭餐桌上的小清新， 这次的主料是娃娃菜。

用料

• 娃娃菜
• 粉丝
• 大蒜
• 盐
• 橄榄油

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤

步骤 1

准备好原材料： 粉丝提前泡上一个小时， 大蒜切成末， 娃娃菜洗干净备用

步骤 2

在蒜蓉中放入适量的盐和橄榄油, 搅拌均匀备用

步骤 3

将娃娃菜切开后平铺在盘底

步骤 4

在娃娃菜中间放入适量粉丝

步骤 5

再撒些大部分蒜蓉

步骤 6

放入开水锅中蒸上十分钟

步骤 7

拿出来后再放入剩余的蒜蓉，表面上撒些红辣椒圈

步骤 8

吃时搅拌均匀即可

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的小贴士

这道菜制作起来很简单， 只要注意提前用盐和橄榄油将蒜蓉腌制一下， 蒸时先放入大部分蒜蓉，蒸完后再将剩余蒜蓉撒在上面，这样更香； 如果喜欢， 也可以蒸好后倒入些蒸鱼豉油， 味道也很特别。

菜谱创建时间：2013-01-29 13:04:35