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生姜蜜梨汤的做法
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生姜蜜梨汤

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作者: 空心菜
空心菜
冰山美人的冬日暖身速效汤

用料

生姜蜜梨汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

雪梨洗净去皮切块,生姜洗净去皮切块,待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用一沙锅或瓷煲,倒入2/3的水,加入生姜烧开5分钟左右,闻到姜味浓浓飘出

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将雪梨块倒入煲中一起煮

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按个人口味加入冰糖,如不喜欢吃甜,可不放

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等雪梨汤沸起转小火,加入枸杞

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再煲20分钟左右,此时汤汁泛黄且变浓稠,即可关火取食

生姜蜜梨汤的小贴士

梨的品种很多,选用雪梨较好,肉质较细滑,且对止咳最有效。 煮这汤,尽量用瓷煲或沙锅,少用金属的锅。 枸杞若是有了酒味,表示已经变质,不能再食了。 此汤最关键的是雪梨和生姜,冰糖可用蜂蜜代替,不过要等汤微凉后再加,枸杞也可不放。

菜谱创建时间:2013-01-16 23:00:36
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