香辣萝卜干

作者： 鸟儿的清丽食界

用料

• 芝麻盐 适量
• 萝卜干 250克
• 剁椒 50克
• 香油 2大勺
• 辣椒油 1大勺
• 花椒油 1小勺
• 辣椒粉 适量
• 鸡精 适量

香辣萝卜干的做法步骤

步骤 1

将萝卜干用温水泡半小时，稍泡发些

步骤 2

冲洗几遍放在太阳下把表面水分稍晒干些

步骤 3

将萝卜干切成小段

步骤 4

将辣椒粉、芝麻盐拌入萝卜干

步骤 5

再将其它调味料和剁椒拌入萝卜干

步骤 6

装入玻璃瓶中压紧实些贮存

香辣萝卜干的小贴士

辣度和咸度大家可以边拌边调整的。没有芝麻盐用盐也可以的，有了会更香。加点五香粉也很香的。 自己晒萝卜干也很简单的，把萝卜切成细点的条，放在太阳下晒几天，就成萝卜干了。

菜谱创建时间：2013-01-08 15:09:23