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麻辣小螃蟹的做法

麻辣小螃蟹

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作者: 灰狼一号
灰狼一号

用料

麻辣小螃蟹的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

螃蟹买回来后在水里吐吐泡,然后刷洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱、蒜、姜切成碎末备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒滚刀切块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中油烧热后,下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香,然后倒入螃蟹,翻炒至其不再挣扎,加入少许花雕酒,调入盐、鸡精,继续翻炒至颜色变红后加水盖过面,盖上锅盖中火煮10分钟左右

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

十分钟后,大火收汁,加入青椒翻炒后即可出锅

麻辣小螃蟹的小贴士

清洗螃蟹的时候尽量带上橡胶手套,且要捏住螃蟹的中间部位(实在不知道是哪里),否则会受伤哈

菜谱创建时间:2011-03-23 21:03:44
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