用APP打开
肉丝雪里蕻土豆汤的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

肉丝雪里蕻土豆汤

4022人浏览 157人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: 灯芯绒
灯芯绒

肉丝雪里蕻土豆汤的用料

肉丝雪里蕻土豆汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮,切成条,清洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

外脊肉切丝,用料酒、胡椒粉和盐提前腌制10分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,爆香葱姜

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入腌渍雪里蕻大火翻炒出香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入土豆条翻炒至变色,烹入料酒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

添加热水,煮开

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

添加腌好的肉丝划散,煮至变色

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火,加一点味精(可以省略),撒一点葱花即可出锅

肉丝雪里蕻土豆汤的小贴士

1、腌渍的雪里蕻要根据实际咸度决定是否要提前清洗,清洗之后的雪里蕻要攥干水分; 2、切好的土豆条提前清洗掉淀粉,否则炒的时候易粘锅; 3、雪里蕻下锅之后要大火翻炒出香出鲜再下其他料; 4、肉丝怕煮老,所以最后入锅,若是用花肉的话,先煸炒肉丝再下雪里蕻; 5、腌渍雪里蕻咸度足够,口味轻者无需再添加盐。

菜谱创建时间:2012-12-15 14:40:37
换个做法