用APP打开
豆豉鲮鱼油麦菜的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

豆豉鲮鱼油麦菜

8.3万人浏览 980人收藏 16人做过
APP中查看更多做法
南半球的小猫
我是按照自己的方法来炒的,还加了干辣椒和麻椒;毕竟这是家常小菜,您要是不喜欢,就用您喜欢的方法来炒就好哦!

用料

豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油麦菜洗净,摘小,尽量沥干水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆豉鲮鱼罐头打开(其实里面只有两条鱼而已啦)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鱼捞出来,撕小备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油,把一半的姜蒜末放进去稍微爆香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后下油麦菜翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油麦菜别炒太久,因为一会儿还要回锅,稍微断生就捞起来(此时锅里要是有水,把它掉到不要)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

恢复干爽的锅子里,倒入罐头里头的油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把剩下的一半姜蒜,干辣椒和麻椒放进去,稍微爆香

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把豆豉也倒进去炒炒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把先前撕小的鲮鱼也放进去炒一炒,加少许糖,炒得有点干香的感觉

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把油麦菜倒入锅里翻炒均匀就可以了,我觉得不用加盐已经够咸了,但是如果您觉得不够咸可以适当用一丁点盐调味

菜谱创建时间:2012-12-03 14:29:49
换个做法