秘制韩味炸酱面

作者： apple爱自己

用料

• 面条
• 猪肉
• 玉米
• 大蒜
• 胡萝卜
• 韩国辣酱
• 生抽
• 盐

秘制韩味炸酱面的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮刨丝，猪肉剁馅儿

步骤 2

蒜切蒜花

步骤 3

锅中放适量油，爆香部分蒜花

步骤 4

放肉末

步骤 5

拌炒到变色

步骤 6

放玉米粒拌炒

步骤 7

放适量韩国辣酱

步骤 8

稍稍拌炒

步骤 9

放适量清水

步骤 10

滴两滴生抽，不要太多哈，提鲜味

步骤 11

放适量盐，把酱汁调味好

步骤 12

大火煮开转小火炖煮入味

步骤 13

炖汤汁的时候把面条煮上

步骤 14

等到汤汁稠，下胡萝卜丝

步骤 15

略煮到胡萝卜断生

步骤 16

撒蒜花

步骤 17

面条煮好捞出沥水，可以加适量油拌下

步骤 18

浇上酱汁。。可以再放点生的胡萝卜丝！啃吧！哈哈

秘制韩味炸酱面的小贴士

1、放酱油的时候量不要太多，影响颜色哈 2、自己喜欢的蔬菜可以看着放哈

菜谱创建时间：2012-11-25 20:58:39