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泡洋姜的做法
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泡洋姜

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作者: 子瑜妈妈
子瑜妈妈

用料

泡洋姜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将姜清洗干净,用牙刷仔细的刷一遍,再清洗干净,然后在淡盐水中泡15分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将浸泡好的姜沥干水分,切成薄片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上盐,腌至出水,半个小时左右,沥干水分,用凉开水清洗一遍

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡汁制作:冷开水中加入白砂糖米醋生抽、黄辣椒酱和 小米椒水,用筷子搅拌均匀即可(自己按喜好还可以增减材料)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将姜片放入干净的瓶中,冲入提前准备好的泡汁,密封好,入冰箱冷藏3天即可食用了,非常美味

泡洋姜的小贴士

1、不喜欢的辣的,可以不放辣酱进去; 2、容器一定要注意卫生干净; 3、放冰箱冷藏保存; 4、7天以内就可以吃的泡菜,亚硝酸盐含量高,所以要少吃,浅尝即可;

菜谱创建时间:2012-11-22 12:20:14
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