粟子面小窝窝头

作者： 随心煮意

加入了粟子面的小窝头口感细腻香甜，也有嚼头，妈妈不妨给孩子制作一些，作小食或早餐都适合。 给小宝宝做辅食一点都马虎不得，讲究营养、健康、卫生，还必须天然无添加的最好，年龄越小讲究的越多哦。

用料

• 玉米粉 80g
• 粟子肉 50g
• 面粉 25g
• 白糖 30g
• 泡打粉 3g
• 清水 适量

粟子面小窝窝头的做法步骤

步骤 1

将粟子肉装入保鲜袋，用擀面杖碾压成粉状

步骤 2

将玉米粉、粟子粉、白糖、泡打粉混合均匀，慢慢加入适量清水，边加水边搅拌

步骤 3

然后揉成一个光滑的面团

步骤 4

将面团分成20g重的小剂子，双手沾点凉水，一手握住面团，另一个手的大拇指在面团中间按一个坑，其余四指并拢紧贴面团边缘，旋转着捏成厚度均匀的窝头面胚

步骤 5

在盘子内抹一层油，将窝头面胚排入盘中，入锅蒸10分钟即可

粟子面小窝窝头的小贴士

窝窝头多是用玉米面或杂合面做成，含有丰富的膳食纤维，能刺激肠道蠕动。但是宝宝消化力弱不宜多食。 给宝宝适当的吃一些粗粮还是有益健康的哦。 我妈妈喜欢在窝窝头里加点油，用牛奶和和面，那样会更香更软一些哦。

菜谱创建时间：2012-11-15 12:09:10