油爆虾球

作者： NZmom

用料

• 鲜虾 20只
• 姜 2片
• 生抽 3汤匙
• 白糖 2/3汤匙

油爆虾球的做法步骤

步骤 1

牙签插入虾尾那节挑起，然后拧断虾头，泥线就跟着去除了

步骤 2

用剪刀沿着虾背剪开至虾尾处

步骤 3

再用刀片开虾背2/3

步骤 4

锅中热油，爆香姜片

步骤 5

倒入虾，翻炒至变色

步骤 6

调入生抽，中火翻炒一会儿，均匀上色

步骤 7

最后调入白糖，大火收汁，即可

菜谱创建时间：2012-11-12 11:45:28