用APP打开
笼仔蒸蟹饭的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

笼仔蒸蟹饭

3128人浏览 98人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 雯婷茜子
雯婷茜子

笼仔蒸蟹饭的用料

笼仔蒸蟹饭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将干荷叶浸泡在水中一小时,冲洗干净备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将香菇,海蛎干用温水浸泡半小时,葱姜蒜切末,糯米用温水泡3小时备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大闸蟹待其死后马上用小牙刷将蟹钳蟹腿刷洗干净,去掉蟹脐蟹肠,将蟹盖掀开

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剪刀剪去蟹鳃部,将里面小心的冲洗干净

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开水,蒸笼中垫入荷叶,将浸泡软的糯米放在荷叶上,大火蒸30分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同时在另一锅中爆香姜蒜末,将虾皮或金钩,香菇,海蛎干一同炒香

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着将炒熟的配料均匀码放在蒸熟的糯米上,淋入一点六月鲜酱油。再开大火蒸10分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大闸蟹全部处理干净后,排放在糯米饭上,开大火蒸10分钟即可

菜谱创建时间:2012-11-10 22:05:43
换个做法
还有297种做法,这就去看 >>