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蚝油鱼子西兰花的做法
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蚝油鱼子西兰花

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作者: 居然
居然

用料

蚝油鱼子西兰花的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西兰花用手掰开,用盐水泡15分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞起西兰花,改刀切小块,锅里烧开水,放入一汤匙油,倒入西兰花,焯水1分钟断生捞出

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入少许橄榄油,爆香蒜蓉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把焯水后的西兰花倒入锅中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒片刻,倒入1.5汤匙左右蚝油,如果担心味道过于浓郁的,先放一汤匙,慢慢加到适合自己的口味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次翻炒均匀,即可装盘

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把西兰花从新摆成一棵完整的模样

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在碟子上用蚝油画出自己喜欢的线条

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在画出的线条周围用西兰花碎装点,然后点缀几粒鱼子,再在西兰花上零星的点缀些鱼子即可上桌享用。超级美味呐

菜谱创建时间:2012-11-01 22:38:53
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