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高粱米面包的做法
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高粱米面包

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作者: 迷糊煮妇_l20
迷糊煮妇_l20

高粱米面包的用料

高粱米面包的做法步骤

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步骤 1

除黄油和高梁粉外所有材料混合,揉至光滑

步骤 2

添入软化的黄油,将面团搅拌至扩展阶段

步骤 3

加入高梁粉,搅拌均匀即可

步骤 4

装盆,盖上保鲜膜温暖处发酵至2倍大

步骤 5

平均分割,滚圆,盖上保鲜膜,松弛20分钟

步骤 6

将小面团手摁成圆形,翻面,在面团的一半出分别折出三角形,两边折叠处尽量捏紧,两头捏紧,收边,收口处捏紧即可

步骤 7

整形好的面团放入烤盘,盖上保鲜膜,温暖处最后发酵40分钟

步骤 8

表面刷清水,表面撒上高梁粉

步骤 9

烤箱预热180度,上下火,中层,20分钟

菜谱创建时间:2012-10-31 17:04:01
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