五香黑花生

作者： 梅依旧

让带壳的花生快速入味的方法就是，煮花生之前，把花生捏开一个小口，这种鲜花生很容易就可以捏开。

用料

• 鲜花生 500克
• 红辣椒 4个
• 花椒
• 八角
• 茴香
• 桂皮
• 草果
• 香叶
• 盐

五香黑花生的做法步骤

步骤 1

将带壳的鲜花生反复搓洗，清洗干

步骤 2

每个花生尖捏开一个小口

步骤 3

洗干净后花生，连壳放入锅中，加适量清水

步骤 4

调料放入盒中，与辣椒、盐一起放入锅中

步骤 5

大火煮开，改用中小火煮30分钟

步骤 6

凉了后，放入保鲜盒中，同时倒入煮花生的水，放入冰箱冷藏

五香黑花生的小贴士

让带壳的花生快速入味的方法就是，煮花生之前，把花生捏开一个小口，这种鲜花生很容易就可以捏开

菜谱创建时间：2012-10-24 12:23:53