可乐鸡翅

作者： 食尚小米

可乐鸡翅之所以风靡，绝对是因为其不败的口感，外加实在是没有任何难度的做法，而导致常年被人关注，长盛不衰的地位，当然了这算是零厨艺人最容易得瑟的一道成品，若是聚会，多做些，摆盘摆的漂亮些，那是相当的养眼诱人啊！ 今儿这道可乐鸡翅，就是零厨艺，百分百成功的典范！

用料

• 可乐
• 鸡翅
• 仔姜
• 小葱
• 西班牙橄榄油
• 干红辣椒
• 小茴香
• 大料
• 花椒
• 盐
• 糖
• 绍酒
• 生抽

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

仔姜切片，鸡翅洗净，控干水分

步骤 2

锅内做热，倒入西班牙橄榄油

步骤 3

这个量即可，不用太多

步骤 4

放入鸡翅

步骤 5

将鸡翅两面煎一下，出现焦黄，我没焯水觉得煎过的鸡翅去油还香

步骤 6

倒入调料，稍微煸炒一下，将调料一定要开盖煸炒出香味

步骤 7

我这个鸡翅量倒入可乐开锅放一点绍酒

步骤 8

大火烧开，转小火大约20分钟哦就可以了加一点盐、糖、生抽调味即可

步骤 9

焖到可乐完全收入鸡翅内，用筷子一扎，完全无阻力

步骤 10

装盘即可

菜谱创建时间：2012-10-15 20:34:27