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清蒸鸡肉素菜卷的做法
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清蒸鸡肉素菜卷

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作者: olivia85
olivia85

用料

清蒸鸡肉素菜卷的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿去骨,并用刀背轻轻敲打使之松软

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放少许盐,料酒,白胡椒腌制15分钟左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将胡萝卜切成条,去掉笋不新鲜的部分,炒熟放入凉水控干

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将控干水分的胡萝卜条和笋卷在腌制好的鸡腿里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷好鸡肉卷后用绳子扎结实

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入锡纸里

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包扎结实卷好

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒸锅内,大火蒸20分钟左右。出锅后打开锡纸放凉再去绳子,切片装盘

步骤 9

酱汁的做法:蜂蜜和生抽混合均匀后加入少许水煮开后,倒入水淀粉快速搅拌

步骤 10

将酱汁淋在鸡肉卷上即可,再撒上少许黑胡椒

菜谱创建时间:2012-10-12 12:00:08
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