开心果黄油饼干

作者： 飞雪无霜

黄油饼干有着浓浓的香味，开心果本身就是相当好吃，一块饼干里加了这么多开心果，肯定更好吃啊。 准备工作：黄油切成小块，鸡蛋蛋黄准备好，盖保鲜膜放室温30分钟。 低筋面粉提前过筛备用。开心果去壳后，切碎。

用料

• 黄油 100克
• 蛋黄 一个
• 低筋面粉 150克
• 开心果 75克
• 盐 1克
• 白糖 45克

开心果黄油饼干的做法步骤

步骤 1

黄油切成小块室温下软化

步骤 2

然后加入白糖和盐

步骤 3

用电动打蛋器打发

步骤 4

再加入一个蛋黄

步骤 5

继续打发好

步骤 6

面粉提前过筛好

步骤 7

然后倒入黄油中

步骤 8

翻拌均匀

步骤 9

倒入切碎的开心果

步骤 10

混合均匀

步骤 11

然后用保鲜膜包好

步骤 12

整形成长方形，放冰箱冷藏室冷藏至硬，约一个小时左右

步骤 13

取出来切片，厚度约0.5厘米

步骤 14

然后放入烤盘中，烤箱180度预热，中层，烤15分钟左右

开心果黄油饼干的小贴士

1、黄油提前室温软化，轻按下容易按动。 2、蛋黄可一次性加入。

菜谱创建时间：2012-10-11 18:56:56