葡萄柚水果沙拉

作者： 南半球的小猫

上周末的时候跟老吴在院子里烤肉串儿吃，顺便用柚子和奇异果做了一个简单的水果沙拉来搭配，摘了一把菜地里的薄荷，再撒了一把蔓越莓干，真心简单又真心好吃啊！！ 其实葡萄柚被广泛用于做甜品和沙拉，而且它用来做沙拉绝不仅限于做水果沙拉，它也用于很多蔬菜沙拉甚至肉类沙拉。 也许有朋友会觉得如何取出漂亮又完整的柚子果肉是个头疼的问题，其实这件事做起来无敌简单，我这次就把过程图拍得超清楚，保证你们一看就明白啦！

用料

• 奇异果 3个
• 葡萄柚 2个
• 蔓越莓干 1小把
• 薄荷叶 1小把
• 细砂糖 少许

葡萄柚水果沙拉的做法步骤

步骤 1

柚子冲洗干净，用水果刀把头尾切掉，然后再把边缘切掉，要一直切到果肉

步骤 2

表皮都切掉后，再用刀子用如下面中间那张图所示的方式，依次切下果肉（切完之后整个柚子主体就变成了类似手风琴的样子），这样果肉就非常完整漂亮又干净地呈现在碟子里啦！够简单吧嘿嘿

步骤 3

最后再把奇异果去皮切块，与柚子果肉放在一起，加入少许细砂糖拌均放置一阵（夏天的话就放冰箱冰镇一下），吃之前撒一把蔓越莓干，再撒一把薄荷叶，稍微拌一拌就可以啦

菜谱创建时间：2012-10-11 19:53:31