用APP打开
泰式酸辣鱼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

泰式酸辣鱼

8349人浏览 479人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 臻味食旅
臻味食旅

泰式酸辣鱼的用料

泰式酸辣鱼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买鱼时店主已经把鱼处理好,回家清洗去鱼的黏液即可

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋取蛋清和姜、葱、盐、油一起放入盛有鱼的容器里,并将所有主、副料搅拌均匀,腌渍20分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸辣料理煲打开后放入容器里,加入适量的水将其调匀成浓汁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧一锅开水,将鱼放入锅中焯至表面变色,捞出沥干水分

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起锅,放入少量的水并注入酸辣浓汁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里的汤汁开锅后,放入鱼片,煮制断生,生菜先放在碗里,鱼肉和汤淋上即可

泰式酸辣鱼的小贴士

黑鱼富含高蛋白,一定要吃鲜活现宰的,此鱼将死时未死肉先腐,死后鱼肉有毒素,不建议食用。

菜谱创建时间:2012-09-29 15:13:12
换个做法