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羊肉粉汤的做法
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羊肉粉汤

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作者: 雯婷茜子
雯婷茜子

羊肉粉汤的用料

羊肉粉汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入冷水,姜片,牛尾骨同煮,去血水和异味后,清洗备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤锅中放入牛尾骨,大葱段,姜片,倒入料酒,大火煮开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

保持大火10分钟后转为小火,慢慢熬煮3个小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好的牛尾骨炖后汤色浓白,加了姜片和葱段可以祛腥味,营养非常丰富

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同时另煮一锅水,将红薯粉条煮至八成熟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊后腿肉用肉锤或刀背拍松软,切成薄片。同时准备好豆腐,西红柿,调料等

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中准备好牛骨原汤,可适量放入几粒花椒提味,也可以不放

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤开后放入粉条,西红柿,豆腐同煮10分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着倒入切片的羊肉,保持大火沸腾的状态

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊肉大概煮3分钟就熟了,如果是冷冻切薄片的羊肉,像烫火锅一样烫熟即可关火

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着倒入生抽,加入盐,青菜或香菜即可出锅

菜谱创建时间:2012-09-26 15:30:57
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