用APP打开
芙纽多的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

芙纽多

3571人浏览 375人收藏 9人做过
APP中查看更多做法
作者: 薄灰o
薄灰o

芙纽多的用料

芙纽多的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

蔓越莓干用朗姆酒浸泡1夜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋加细砂糖,搅打至起泡的状态

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉和盐

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物,搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具内部涂抹较大量的软化黄油(约8克)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入步骤5中拌好的面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色(焦化黄油),过滤去多余杂质之后均匀地浇在面糊上

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热,中层,以180-190度烤约50-60分钟,至表面出现图片中的颜色即可

芙纽多的小贴士

1.妍色的原方中用的是8颗西梅和50克葡萄干,我家蔓越莓干囤货多的很,所以我换成了蔓越莓。 2.芙纽多烤的时候会膨胀,出炉后会回缩是正常的。 3.关于烘烤的容器,用固底的模具都可以,瓷的烤盅或铝的模具都行。

菜谱创建时间:2012-09-18 16:33:08
换个做法