微波蒜香茄子

作者： 食尚煮妇

用料

• 茄子 1根（约3两）
• 肉末 2两
• 蒜末
• 辣椒末
• 蚝油 （没有蚝油也可以用生抽、酱油，加点鸡精）
• 色拉油

微波蒜香茄子的做法步骤

步骤 1

茄子对半切开，再切2段，将茄子抹上油，一定要充分让它吸油

步骤 2

肉末、蒜末、辣椒末用蚝油拌匀，铺在茄子上，包上保鲜膜，放微波炉里用中火转4-5分钟即可

微波蒜香茄子的小贴士

注意菜谱中的原料的重量，如有不同，在烹制时间上可自行调整。

菜谱创建时间：2012-03-16 23:38:37