肉桂苹果酱

作者： 大花花西瓜瓜

苹果正是当季水果，赶紧囤起来吃吧。 吃不完还能做果酱。要是嫌只有苹果味，加点肉桂吧，肉桂和苹果最搭。

用料

• 苹果 400克
• 肉桂粉 1/4小勺
• 柠檬 1个
• 麦芽糖 120克
• 白糖 50克
• 水 50克左右

肉桂苹果酱的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

苹果去皮切丁，搅拌成泥状，中间有个别粗粒没关系。柠檬压出汁水

步骤 3

苹果泥、肉桂粉、柠檬汁一起放入锅中，加入水。中火煮沸后，加入麦牙糖，关小火，一边煮一边搅拌

步骤 4

小火煮至麦芽糖完全融化，加入白糖

步骤 5

再继续小火熬煮，至到呈浓稠状态就好

步骤 6

起锅装瓶，冷却后会更浓稠

菜谱创建时间：2012-09-14 15:18:17