避风塘香酥虾

作者： nee小木

避风塘香酥虾，香香脆脆，面包糠也特别的好吃。

用料

• 基围虾
• 面包糠
• 葱
• 姜
• 蒜
• 干辣椒
• 油
• 盐
• 糖
• 黑胡椒粉

避风塘香酥虾的做法步骤

步骤 1

基围虾清洗干净挑去肠泥,剪去虾须虾脚,放入碗中加入料酒抓匀腌10分钟

步骤 2

锅中油烧热,放入基围虾炸至金黄色捞出控油

步骤 3

锅中留底油,下入切断的干辣椒,葱段,姜粒蒜粒爆香

步骤 4

倒入面包糠翻炒

步骤 5

炒至面包糠金黄色时,倒入炸好的基围虾翻炒

步骤 6

加入盐,糖炒匀，出锅前撒黑胡椒粉即可

避风塘香酥虾的小贴士

这道菜可以做成避风塘茶香虾，加入炸好的龙井茶一起炒，味道更清香更好吃~ 小宝喜欢披萨，真的挺能吃~

菜谱创建时间：2012-09-04 09:44:00