辣白菜墨鱼仔

作者： Nicole的生活书

用料

• 墨鱼仔 300g
• 青红尖椒 各1个
• 辣白菜 100g
• 姜 1块

辣白菜墨鱼仔的做法步骤

步骤 1

青红椒切片、姜切片

步骤 2

锅中加少许油，烧热后放入姜片爆香

步骤 3

放入墨鱼仔，翻炒约1分钟

步骤 4

加入青红椒片，继续翻炒2分钟

步骤 5

放入辣白菜，炒匀即可

辣白菜墨鱼仔的小贴士

1. 墨鱼仔如果不会处理，最好买的时候让师傅处理干净； 2. 墨鱼仔不要炒太久，否则会口感变老； 3. 辣白菜中含有盐分，无需另外加盐； 4. 同样的方法也可以做鱿鱼，味道也很棒。

菜谱创建时间：2012-08-25 20:01:54