凉面

作者： 小马的天

用料

• 椰菜
• 波纹面（不波纹也可以）
• 青辣椒
• 红辣椒
• 蒜头
• 陈醋
• 生抽
• 麻油
• 凉开水（最好是冰水）

凉面的做法步骤

步骤 1

辣椒洗净切成辣椒圈（怕辣的把辣椒籽剔除），蒜头切成小小粒

步骤 2

用生抽腌1

步骤 3

面饼放进锅里煮熟，捞出沥干马上放进凉开水里过一下

步骤 4

椰菜切成丝（可以放进煮面的水里过一下，也可以生着直接拌）

步骤 5

面捞出沥干，把腌好的辣椒圈，椰菜倒进去，按个人口味调上陈醋，生抽，麻油拌匀就好啦

菜谱创建时间：2012-08-23 00:32:14