黑茶炖土鸡

作者： 梅依旧

都说女人是水做的，在女人的饮食中都离不了汤和水的身影，黑茶炖土鸡，加进了安化黑茶，安化黑茶在发酵过程中产生一种普诺尔成分，有去油腻、助消化的功效，从而起到了防止脂肪堆积的作用。 黑茶炖鸡，让你减肥与进补相得益彰。

用料

• 土鸡 1只
• 黑茶 10克
• 泡发猴头菇 4朵
• 姜
• 葱
• 盐

黑茶炖土鸡的做法步骤

步骤 1

土鸡清水冲洗干净

步骤 2

姜切片，葱切段

步骤 3

将黑茶放入茶包中

步骤 4

鸡放入锅中，水烧开后煮一分钟左右，去掉鸡肉块中的血沫和多余的油脂

步骤 5

然后捞出

步骤 6

锅中重加入适量清水，放入鸡、葱、姜、茶包、猴头菇

步骤 7

大火烧开，小火慢炖1小时左右

步骤 8

加入适量的食盐调味，再炖20分钟，出锅时撒葱末即可

黑茶炖土鸡的小贴士

1、煲汤时要撇去油脂

菜谱创建时间：2012-08-20 13:08:43