所有液体材料加糖混合搅打均匀
粉类混合过筛两次后筛入液体材料中拌匀
加入燕麦片拌匀
最后加入蓝莓粒混拌
挤入模具中8分满,烤箱预热180度烤18分钟左右
取出后放网架上晾凉
糖水樱桃沥干水分切小丁备用
黄油室温软化,加入糖搅打均匀
分次加入全蛋液打发
加入酸奶用橡皮刮刀混合均匀
筛入提前过筛两次的粉类稍拌匀
加入一大勺樱桃糖水拌匀
加入樱桃丁
装入裱花袋中
挤入模具中8分满,烤箱预热180度烤25分钟左右
1.蛋液要分次加入,每次都要混合均匀后再加下一次,然后加入酸奶用橡皮刮刀拌匀即可,不要用电动打蛋器以免造成水油分离。 2.蛋糕的烘烤温度依据个人烤箱而定,用牙签插入取出后没有黏糊糊的面糊即可。 3.做好的杯蛋糕晾凉后放保鲜盒里密封保存,天热时冷藏保存,吃之前提前室温回温再品尝。