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东北家拌凉菜的做法
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东北家拌凉菜

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作者: 大吃包
大吃包

东北家拌凉菜的用料

东北家拌凉菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干豆腐切成细丝(可以焯水,不焯也行)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切成细丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆丝冷水浸泡,洗去淀粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开水,豆芽炒8分熟捞出过冷水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆丝炒8分熟捞出过冷水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉皮用清水浸泡开后切成条

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉丝下油锅炒熟,加少许酱油和胡椒粉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有的原料放入盆里,放入盐,糖、辣椒油,香油和陈醋拌匀即可

东北家拌凉菜的小贴士

1、东北家拌凉菜的特色是食材丰富,有菠菜焯了放里面更好哈。 2、一般饭店把炒好的肉丝放在凉菜上面,俗称“肉冒”,凉菜上桌现拌,图好看,家里吃就拌好了上桌。

菜谱创建时间:2012-08-23 13:34:08
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