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凉拌白玉苦瓜的做法
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凉拌白玉苦瓜

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作者: elmonte
elmonte

凉拌白玉苦瓜的用料

凉拌白玉苦瓜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白玉苦瓜1个

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把白玉苦瓜洗干净,切半,挖去瓜瓤,然后切薄片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上盐拌匀,腌30分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把腌好的苦瓜放入冰水里泡10-20分钟,然后挤干水分

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小甜椒洗净,去籽,切丝

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

寿司醋加糖拌匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把醋,甜椒,苦瓜拌匀,放入冰箱冷藏1-2个小时即可

凉拌白玉苦瓜的小贴士

1. 白玉苦瓜切薄片,先用盐腌出苦水,吃起来就不苦了。 2. 泡冰水可以令苦瓜吃起来更加爽脆。 3. 没有寿司醋,可以用普通的米醋代替,甜酸度按自己的口味调制即可。

菜谱创建时间:2012-08-23 16:39:00
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