黄金肉脯蛋

作者： 万万

用料

• 小南瓜 2只
• 肥瘦相间的肉泥 100g
• 鸡蛋 2只
• 胡萝卜 一小块
• 藕 一小块
• 六月鲜酱油
• 盐
• 花椒粉
• 蛋清 1只
• 油 少许
• 香葱 少许

黄金肉脯蛋的做法步骤

步骤 1

肉泥加六月鲜酱油，盐，花椒粉，蛋清1只，油拌匀，腌制30分钟备用。加入擦成碎的胡萝卜和藕拌匀

步骤 2

南瓜从顶部切开，去瓤，塞入肉泥，8分满，上锅蒸30分钟

步骤 3

取出后各打入一个鸡蛋。继续上锅蒸2-3分钟即可

步骤 4

装盘，上面可撒少许香葱碎，淋上少许六月鲜酱油

菜谱创建时间：2012-08-14 17:22:12