芝麻酱凉面

作者： 风中彩虹

用料

• 面条
• 芝麻酱
• 凉开水
• 酱油
• 葱花
• 米醋
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 腌香椿末

芝麻酱凉面的做法步骤

步骤 1

把芝麻酱倒在一个碗里，加一点点盐，再往里倒一点凉水，用筷子顺一个方向搅拌，搅拌一会就会觉得水被吸收了，而芝麻酱则越来越干

步骤 2

再接着往里倒点水，继续搅拌。这样反复几次，不断搅拌逐步加水，一直到浓稠的芝麻酱变成比较稀的状态，颜色也变浅不少，芝麻酱就拌好了

步骤 3

把黄瓜和胡萝卜切成细丝，腌香椿末切碎，葱花放在一个小碗里，倒上一些酱油，全部材料就都准备好了

步骤 4

把面条煮好过凉水，盛到碗里，再倒上芝麻酱，放上配菜、葱花酱油，再淋一点醋，一碗喷香的芝麻酱面就完成了

菜谱创建时间：2012-08-17 12:54:17