韩式泡菜汤

作者： 睡眼惺忪may

用料

• 韩式泡菜
• 苜蓿芽
• 杏鲍菇
• 汤豆腐
• 五花肉
• 黄豆芽

韩式泡菜汤的做法步骤

步骤 1

将所有材料洗净备好，豆芽去根哦

步骤 2

五花肉切片，泡菜切成小块

步骤 3

豆腐切丁，杏鲍菇手撕成细丝

步骤 4

将切好的泡菜，加入适量的水，烧开。五花肉放进烧开的泡菜汤中，大火烧开，加入豆腐再烧开，再关小火炖半小时

步骤 5

放入豆芽再煮五分钟，调味。加盐即可

步骤 6

关火后再将洗净的苜蓿芽放入，即可

韩式泡菜汤的小贴士

1、一定要选择肥瘦相当的五花肉，这样的肉即使煮过半小时，也不至于柴。 2、泡菜要切碎，可以使泡菜味释放完全。 3、泡菜汤水要充足，半小时的小火炖一定不能少。

菜谱创建时间：2012-07-25 10:16:48