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啤酒酱烧鸡的做法
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啤酒酱烧鸡

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

啤酒酱烧鸡的用料

啤酒酱烧鸡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青红椒洗净切块,土豆去皮,切块儿,洋葱切块儿

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡子清洗干净,斩块儿

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧开水,下入鸡肉,焯水3-5分钟,捞出,冲洗干净,沥干水备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中油烧热,放入葱姜蒜,八角,花椒,桂皮爆香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入鸡肉,大火煸炒至表面呈浅金黄色

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入豆瓣酱,老抽,生抽和冰糖

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀后,倒入啤酒没过表面

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开后,转小火炖20分钟左右

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入土豆块,再炖15分钟,至土豆块熟,适量加些盐。因为豆瓣酱和生抽、老抽都有咸味,放盐时一定要尝一下再加

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入青红椒和洋葱块儿,大火翻炒一分钟,收汁儿,关火

菜谱创建时间:2012-07-24 15:30:39
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