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吐司面包的做法
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吐司面包

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作者: 苦哥
苦哥

用料

吐司面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团搅拌光滑加入黄油搅拌至拉开面膜以温度28℃室温发酵50分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团擀开,放入豆沙

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将豆沙包入面团里面

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团擀开至长条形

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团卷成圆柱形

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从中间切开

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两个面团对齐,纹路朝上

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入450克吐司模具,以温度28℃室温发酵60分钟左右

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好,表面刷蛋液,洒上杏仁片

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以烤箱温度200℃烘烤20分钟,上色将上火关掉,在烘烤10分钟左右

菜谱创建时间:2012-07-26 12:19:54
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