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抹茶红豆面包的做法
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抹茶红豆面包

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作者: 苦哥
苦哥
抹茶的味道很淡,一般都是抹茶配红豆的,抹茶的好多美食都非常好吃,包括抹茶蛋糕,冰淇淋都很不错。红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。 (总重373克每个180克可做2个)

用料

抹茶红豆面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将干性和湿性材料倒入家庭搅拌机中,搅拌至表面光滑有弹性,加入黄油搅拌至拉开光滑面膜即可,室温28℃发酵50分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团分割成180克一个滚圆松弛20分钟。3.将面团擀成长方形

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团两边切开,放入红豆粒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团像编辫子交叉编起来

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将编好辫子的面团放入烤盘以温度28℃发酵40分钟左右

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至原体积的2.5倍大左右,在表面刷蛋液

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以烤箱温度200℃烘烤18分钟左右

菜谱创建时间:2011-12-16 15:52:33
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