鸡肉串

作者： 九色鹿

用料

• 海天海鲜酱油
• 鸡脯肉 两块
• 青红辣椒
• 蚝油
• 蜂蜜 一汤匙
• 黑胡椒
• 葱
• 姜
• 料酒
• 色拉油

鸡肉串的做法步骤

步骤 1

将鸡脯肉切成小块备用

步骤 2

青红椒切成小块备用

步骤 3

鸡肉中加入酱抽、蚝油、一小勺蜂蜜、蒜、姜、料酒、色拉油搅拌均匀，腌制两小以上

步骤 4

把鸡肉串在洗净的竹签上，在相临的地方依次串上辣椒

步骤 5

鸡肉串上撒黑胡椒、孜然放入烤盘（铺上锡箔纸）入预热好烤箱，180度上下火，烤制20分钟即可

鸡肉串的小贴士

1、蚝油、酱油都有咸度不必再加盐。 2、腌制时间越长越入味。 3、烤制过程中，可将烤盘拿出在肉串反正面再涂一次腌制用酱料，成品更美味。(由于这一步我省略了，所以成品不够油亮)

菜谱创建时间：2012-07-29 14:54:12