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鸭黄豆角的做法
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鸭黄豆角

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作者: 雨鸾
雨鸾

鸭黄豆角的用料

鸭黄豆角的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆角择去老筋,洗净切稍粗一点的丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放水烧开,加几滴食用油,一点盐,放豆角焯水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马上放冷水中过凉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一定要将焯过的豆角控净水分,放稍微大一点的盆中,加玉米淀粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

让豆角裹匀淀粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放油烧至七成热,油热后将粘匀淀粉的豆角下锅内炸制微黄色

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后捞出控油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸鸭蛋剥去蛋白,只取蛋黄,将咸蛋黄碾碎

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内留底油

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油微热的时候放咸蛋黄小火慢慢翻炒

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至蛋黄微微起小泡

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入炸过的豆角

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐和味精调味

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快速翻匀出锅即可

菜谱创建时间:2012-07-29 17:18:19
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