牛油果番茄沙拉配煎饼

作者： 维克吃素

用料

• 牛油果 3只
• 鲜柠檬汁 适量
• 口袋饼 3张，pitabread
• 番茄 1只
• 罗勒叶 100g
• 橄榄油 6匙
• 胡椒粉 2匙
• 盐 1匙

牛油果番茄沙拉配煎饼的做法步骤

步骤 1

选两只牛油果去壳去核切小粒待用

步骤 2

另一只牛油果挖出果肉，加鲜柠檬汁少许、胡椒粉1匙、橄榄油1匙用勺压碎搅拌成泥，待用

步骤 3

番茄切小粒待用

步骤 4

将罗勒叶、番茄粒、牛油果粒装入碗中，加盐1匙、胡椒粉1匙、橄榄油2匙、鲜柠檬汁少许拌匀

步骤 5

将每张pita bread十字切成四份，平底坑纹煎锅中加橄榄油3匙，小火温热，放入pita bread煎至坑纹处焦黄即可

步骤 6

将煎好的pita bread放入盘中，均匀地放上沙拉

菜谱创建时间：2012-07-30 19:15:24