土豆洗静去皮装入Betty Bossi果蔬加工器内,转出漂亮卷丝状,泡入淡盐水中待用
青红椒洗静切成细丝,香葱洗静切成碎待用
锅内适量水烧开,倒入卷卷的土豆丝烧开,土豆丝变透明捞起装入盘中,再投入青红椒丝烫至断生捞起装入盘中,洒上香葱碎,适量盐和少量鸡精
锅内放油烧热淋上拌匀就可以开吃了