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滑蛋牛肉饭的做法
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滑蛋牛肉饭

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作者: 元子
元子

滑蛋牛肉饭的用料

滑蛋牛肉饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛里脊肉洗净用盐、糖、料酒、耗油、油腌制2小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅子烧热倒入冷油下入腌制好的牛肉片快速滑散(一定要热锅冷油)炒至8成熟即可关火,晾凉备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋中加入少许生抽,葱花

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐和白糖用蛋抽打至粗泡

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入凉至手温的牛肉片

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅匀后快速淋入热油中滑散(这样炒出来的蛋香扑鼻且蓬松鲜嫩)

菜谱创建时间:2012-07-07 15:36:37
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