爱心迷迭香曲奇

作者： 一娇

52L烤盘2盘

用料

• 低粉 300克
• 室温软化奶油 210克
• 糖粉 90克(不够甜自己加)
• 盐 3克
• 全蛋 1个（带壳约55克）
• 迷迭香 20克（去梗，洗净，切碎）

爱心迷迭香曲奇的做法步骤

步骤 1

烤箱预热180度(我的烤箱要200度)

步骤 2

低粉过筛,软化好的奶油和盐用搅拌器打至乳霜状，一次性加入低粉彻底拌匀

步骤 3

全蛋加糖打至糖化，拌入2法的混合物中。加入切碎的鲜迷迭香拌均即可。（可先打好全蛋再打奶油，这样省了洗打蛋头）

步骤 4

裱花袋套入中号菊花嘴.装入混合物.在铺有油纸的烤盘上挤出形状，饼与饼之间应留有空隙

步骤 5

入预热好的烤箱下上管中层16分钟左右.(我用200度,16分钟,烤制时间看挤出的形状，简单的形状容易烤酥脆,重叠形状容易周边糊中间软

菜谱创建时间：2012-06-13 00:41:03