芒果洗净,一切为二,每半用刀子划成小块,再用刀子沿着皮处把果肉切到搅拌机里
把鸡蛋打入搅拌机中
把牛奶倒入搅拌机
把面粉倒入搅拌机
用搅拌机把上述食材打成面糊状
平底锅置火上,放入少许油,烧热
倒入少量面糊,迅速转动平底锅,使面糊在锅底铺匀
煎至两面金黄即可