华夫饼

作者： 食尚小米

话说今儿这华夫饼做好之后，边上裹乱的妞们立马踏实了，各自拿出自己个儿喜欢的口吻的冰激凌和巧克力酱抹上，吃着美着，不得不承认华夫饼确实是一款极其实用而可以随意搭配的美食！当然做早点也不错可以代替面包片。总之就是一句话美食需要创意。

用料

• 鲜橙汁 10克
• 低筋面粉 140g
• 玉米淀粉 20g
• 泡打粉 5g
• 色拉油 50g
• 鸡蛋 两个
• 细砂糖 50g
• 牛奶 70g

华夫饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋中加入砂糖

步骤 2

将鸡蛋和砂糖打匀

步骤 3

用橙子挤入鲜橙汁

步骤 4

加入牛奶

步骤 5

将牛奶和蛋液搅拌均匀

步骤 6

低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合，筛入混合蛋液中

步骤 7

慢慢混合

步骤 8

用打蛋器搅拌至顺滑

步骤 9

倒入色拉油

步骤 10

面糊搅拌成顺滑的样子

步骤 11

模具涂油，提前插电预热，如果用的不是电的，可以先将模具在火上烤热

步骤 12

模具热后倒入面糊

步骤 13

盖盖，直至灯灭即可，如果想吃比较酥脆的可以加热时间再长些

步骤 14

在烤好的华夫饼上挤上巧克力酱，或者鲜奶油，也可以将上面抹上冰激凌或者蜂蜜等你喜欢的食材

华夫饼的小贴士

华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时华夫饼+三明治： 将各种新鲜蔬果和沙拉酱或奶油一起，夹在两片华夫饼当中味道也极好！ 华夫饼+美味酱： 华夫饼涂上你喜爱的各种酱料、沙拉，鲜润柔滑，馥郁醇香，快乐尽情绽放。 华夫饼+奶酪+猕猴桃： 奶酪被誉为乳品中的“黄金”，是含钙最多的奶制品；猕猴桃，VC之王。将奶酪涂于华夫方格，猕猴桃切片点缀。即营养又美味。 华夫饼+冰淇淋： 是欧洲美食主义者最喜欢的吃法，冰凉爽口，浪漫怡然，风味源远流长。

菜谱创建时间：2012-05-25 00:19:10