蜂蜜厚多士

作者： 鲍鱼

用料

• 港式牛油吐司 半个（市售成品）
• 蜂蜜 25-30克
• 黄油 30克
• 巴马臣芝士粉 适量
• 冰欺凌 一盒

蜂蜜厚多士的做法步骤

步骤 1

黄油与蜂蜜混合后隔水加热混合均匀

步骤 2

吐司去掉顶端厚皮，切取一半使用

步骤 3

用刀在土司内四周切下（距壁边约0.8cm）

步骤 4

将中间的吐司软心挖出，横切成三层

步骤 5

每层再横竖切三刀分成9块（三层共计27块）

步骤 6

将切好的面包块码放回吐司中，每码放一层，就用刷子刷一层蜂蜜黄油混合液

步骤 7

再撒上一层巴马臣芝士粉

步骤 8

依次码放好后最后在表面刷上一层蜂蜜黄油混合液

步骤 9

然后放入烤盘，入烤箱烘烤后取出在表面放上冰激凌即可食用了

蜂蜜厚多士的小贴士

1.切面包时面包刀可以用火烤一下或者放在热水盆中烫一下擦干后再操作可以避免大量的面包屑脱落 2.面包块想要码放整齐，关键要记住分切的位置和码放角度，简单地说就是肿么掏出来的就肿么把它放回去即可 3.最后的烘烤完全根据个人对面包的色泽要求来掌握，烘烤后期要注意观察面包颜色随时准备出炉

菜谱创建时间：2012-05-23 16:46:14