香菜水饺

作者： 凡鸟

用料

• 饺子皮
• 肉泥
• 香菜
• 鸡蛋
• 老抽
• 生粉
• 食用油
• 食盐

香菜水饺的做法步骤

步骤 1

准备好肉泥、鸡蛋

步骤 2

香菜摘洗干净

步骤 3

将香菜切细

步骤 4

大碗里面放入肉泥、鸡蛋、适量的生粉、食盐、老抽

步骤 5

将切好的香菜放入大碗里面，放入一勺食用油

步骤 6

所有的馅料朝一个方向搅拌均匀

步骤 7

用饺子皮包好成饺子

步骤 8

锅内烧开水

步骤 9

分三次倒入冷水，待饺子浮起来，变胖即可出锅

步骤 10

做个蘸碟，开始享用了

香菜水饺的小贴士

1、在香菜里面放入一勺食用油，既可以增加饺子的香味也可以防止香菜出水而影响口感。 2、在煮饺子的水里面放入适量的食盐，可以防止饺子粘锅咯。 3、蘸碟可以做也可以不做，适个人口味放作料。 4、香菜虽然味美，不过胃寒者少食咯！

菜谱创建时间：2012-05-25 11:20:15