咖喱白菜

作者： 臻妈美食厨房

一点点咖喱的加入让普通的白菜立马变的很异域 这道菜的要点在于要将白菜切成大片而不是切成丝，如此口感更好~ 下锅炒的时候先炒软再加入咖喱粉或咖喱块，最后要加入少许水使汤汁浓稠。 当然，如果你愿意加入牛奶或椰浆来代替水，味道会更好。

用料

• 白菜
• 咖喱块

咖喱白菜的做法步骤

步骤 1

白菜清洗干净后，沥干水分，切成大段；咖喱切成小块

步骤 2

锅中放油烧热后放入白菜翻炒至略软

步骤 3

加入咖喱碎翻炒均匀

步骤 4

加入少许水使咖喱汁略浓稠均匀

步骤 5

炒熟即可

咖喱白菜的小贴士

1、个人觉得白菜切成大块口感最佳； 2、咖喱的选择可以是咖喱块或者咖喱粉，根据个人喜好选择； 3、想要更好吃的，也可以用牛奶或者椰浆代替水。

菜谱创建时间：2012-05-11 17:25:25