黑木耳肉饼的做法

黑木耳肉饼

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蒸肉饼,我喜欢在电饭锅煮饭的时候放在蒸格中蒸,不但方便,而且节省时间和能源,饭熟了,肉饼也好了,在煮饭的期间,炒个青菜,滚个快手汤水,简简单单的两菜一汤就搞定啦!

作者: 依依美食
依依美食
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用料  

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  • 猪肉剁成肉末,加入磨碎的姜蓉,黑木耳用凉水泡软后,摘去蒂部,加入1勺生粉反复抓几下,用水冲洗干净,切碎

  • 加入盐、白糖、生抽、生粉各适量

  • 用筷子向着同一个方向搅拌均匀,边搅拌叫分几次加入适量的清水,做法类似我们做饺子馅那样,搅拌至稍起胶即可

  • 装进深碟,放进电饭锅的蒸格,开始煮饭

  • 饭熟了,肉饼也好了

菜谱创建时间:2012-05-08 22:51:38

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