莲藕一节去皮切条,野山椒半瓶(超市有卖成瓶儿的),红尖椒两个切条
锅内烧开水,水滚放入藕条焯一分钟,千万不要时间过长,不然就不脆了
捞出藕条放入凉开水
捞出藕条,把野山椒,红椒,少许盐,糖拌匀,放在保鲜盒内入冰箱冷藏,随吃随取